1 декември 2010 г.

Руска чаена церемония

самовар 

Руснаците са също от известните консуматори на чай. Те обаче обичат да имат по няколко вида готов чай. Правят го в отделни чайници, които слагат един върху друг. Така запазват топлината. В средния чайник е черният чай, в най-малкия, който се намира на върха е билков или ментов, а големият чайник в основата, съдържа топла вода. Така приготвен, чаят е много силен, заради това той трябва да бъде разреждан с вода. По този начин всеки може да си налее или да комбинира чаят си така, както му харесва.

Обикновено са изрисувани с мотиви от руския фолклор. Някои от тези чайници са направени така, че когато ги наредим един върху друг се получава фигура на човек или животно.

И така, основната екипировка на руснаците за пиене на чай е самоварът. Размерът му може да варира от 3 литра до 30литра за големите самовари.

Друго интересно в руската екипировка за приготвянето и консумирането на чай, освен чайниците и самоварите, са специалните чаши със сребърни дръжки, които наричат подстаканники.

© 2010 Summer Night


Няма коментари: